- ½Åû³»¿ª Á¶È¸
- È«º¸&ÀÌ¿ë Èıâ EVENT
- Q & A / °Ô½ÃÆÇ
- °øÁö»çÇ×
- Çà¿îÀÇ ¼±¹° À̺¥Æ® ´ç÷ÀÚ
100¼¼ °Ç°À» À§ÇÑ ºÎ¾Æ¸Þ¶óÀÇ ±âÀû
ÀúÀÚ
¼ÛºÀÁØ
ÃâÆÇ»ç
¸ð¾ÆºÏ½º
Àç°í¼ö·®
100¼¼Æ® Áß
85¼¼Æ®
°¡ ³²¾Ò½À´Ï´Ù.
Á¤°¡
13,000¿ø
Áö±Ý ½ÅûÇϽøé
3¿µ¾÷ÀÏ
À̳» ¹Þ¾Æº¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Ä«Æ®¿¡ ´ã°å½À´Ï´Ù.
³²ÅÂÆò¾ç ÆÄǪ¾Æ ´º±â´Ï ¼¶¿¡¼ äÃëµÇ´Â ½ÅºñÀÇ °úÀÏ ºÎ¾Æ¸Þ¶óÀÇ È¿´É°ú Ư¼ºÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù. ºÎ¾Æ¸Þ¶ó´Â º£Å¸Å©¸³ÅäÀÜƾ, º£Å¸Ä«·Îƾ, ½Ä¹°¼º ¿À¸Þ°¡-3, ºñŸ¹ÎA µîÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÈ ¾à¿ë½Ä¹°·Î È£Èí±â ¹× ÆóÁúȯ ¿¹¹æ¿¡ Ź¿ùÇÏ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ÇÙ½ÉÀº ¸ö¼Ó À¯ÇØ»ê¼Ò¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ°í ¹èÃâÇϴµ¥ Å« µµ¿òÀ» Áִ õ¿¬ Ç×»êÈÁ¦¶ó´Â »ç½ÇÀÌ´Ù.
Çö´ë ÀÇÇÐÀÌ ³õÄ¡°í ÀÖ´Â °Ç°°ú Áúº´ Ä¡·á¿¡ ´ëÇÑ ±Ùº»ÀûÀÎ ÀÎ½Ä ÀüȯÀ» ÅëÇØ Ç×»êÈ ±â´ÉÀÌ ¹«º´Àå¼öÀÇ ±âÃÊÀÓÀ» ¼Ò°³Çϸç, Ç×»êȹ°ÁúÀÇ º¸°íÀÎ ºÎ¾Æ¸Þ¶óÀÇ ±â´ÉÀ» »ó¼¼ÇÏ°Ô ¼Ò°³ ÇØ ³õ¾Ò´Ù. ºÎ¾Æ¸Þ¶óÀÇ ¼ººÐº° °Ç° ÁõÁø ±â´ÉÀ» ÀÚ¼¼ÇÏ°Ô ¾Ë·ÁÁÖ¸ç, ºÎ¾Æ¸Þ¶ó¿¡ ´ëÇÑ ±Ã±ÝÁõÀ» °£°áÇÏ°Ô Ç®¾îÁØ´Ù. °Ç°¿¡ °ü½É ÀÖ´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô µµ¿òÀÌ µÉ ³»¿ëÀ¸·Î °¡µæÇÏ´Ù.
Çö´ëÀÇÇÐÀÌ Á¤ÀÇÇÑ Áúº´Ä¡·á, ¿¹¹æ¿¡ ´ëÇÑ »õ·Î¿î ÀνÄ
Çö´ëÀÇÇÐÀº ÀηùÀÇ °Ç°°ú ¼ö¸í ¿¬Àå¿¡ Å« ±â¿©¸¦ ÇØ¿ÔÁö¸¸ Áúº´ÀÇ Ä¡À¯, ¿¹¹æ, ȸº¹¿¡´Â Àǹ®À» Ç°À» ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù. Áúº´À̶õ ¿ì¸® ¸öÀÇ ³»ºÎ¿¡¼ ¹ß»ýÇϰųª ¿ÜºÎ¿¡¼ µé¾î¿Â Áúº´ À¯¹ßÀÎÀÚ¸¦ ¸öÀÌ ½º½º·Î Á¤ÈÇÏ°í ¹°¸®Ä¡·Á´Â °úÁ¤¿¡¼ ³ªÅ¸³ª´Â Çö»óÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î °¨±â¿¡ °É¸®¸é ±âħ, Ä๰, ¹ß¿ µîÀÇ Çö»óÀÌ ³ªÅ¸³ª´Âµ¥ Çö´ëÀÇ·á ü°è´Â °¨±â¸¦ ±Ùº»ÀûÀ¸·Î Ä¡À¯ÇÏ´Â ¹ýÀ» ¾ÆÁ÷ °³¹ßÇÏÁö ¸øÇß°í, ¸ö¿¡ ³ªÅ¸³ª´Â Áõ»óÀ» ¿ÏÈÇϰųª ¼Ò°ÅÇÏ´Â Á¤µµ¿¡ ±×Ä¡°í ÀÖ´Ù. ±âħÀ» ¸ØÃß°Ô ÇÏ°í, Ä๰ÀÌ ¸¶¸£°Ô Çϸç, °í¿À» ³·ÃßÁö¸¸ °¨±â¶ó´Â º´ÀÌ ±Ùº»ÀûÀ¸·Î ³´°Ô ÇÏÁö ¸øÇÑ´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù. ¿¹¹æ°ú ȸº¹ ¸é¿¡¼µµ Çö´ëÀÇÇÐÀÇ ¿ªÇÒÀº Á¦ÇÑÀûÀÌ´Ù.
ÀÇÇÐ ±â¼ú ¹ß´Þ·Î ±â´ë¼ö¸íÀÌ ¿¬ÀåµÇ¸é¼ ¡®¹é¼¼ ½Ã´ë¡¯¶ó´Â ¸»ÀÌ ÀϹÝȵǾúÁö¸¸ ´Ü¼øÈ÷ ¡®¿À·¡¡¯ »ç´Â °Í¸¸À¸·Î´Â Àǹ̰¡ ¾ø°í »ç¶÷µéÀº ¡®¿À·¡ °Ç°ÇÏ°Ô¡¯ »ç´Â ¹æ¹ýÀ» ã°Ô µÇ¾ú´Ù. ÀÌ·± ¹è°æ°ú ÀνÄÀÇ Àüȯ¿¡ ¹ß¸ÂÃß¾î Àηù°¡ ¿À·£ ¼¼¿ù Àü½ÂÇØ¿Â Ä¡À¯ÀÇ ±Ùº» ¿ø¸®°¡ ´Ù½Ã ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù. Ä¡À¯¸¦ À§ÇØ ÀÎÀ§ÀûÀÎ ¾à¹°ÀÌ ¾Æ´Ñ õ¿¬ ±×´ë·ÎÀÇ ½ÄÇ°¿¡ ÁÖ¸ñÇÏ°í, Áõ»óÀÇ Á¦°Å°¡ ¾Æ´Ñ »ýÈ°½À°üÀÇ º¯È¿¡ ´õ ÁÖ¸ñÇÏ´Â ÀÌÀ¯°¡ ¿©±â¿¡ ÀÖ´Ù.
ºÎ¾Æ¸Þ¶ó´Â õ¿¬ Ç×»êȹ°ÁúÀÇ º¸°í
°Ç°ÇÏ°Ô ¿À·¡ »ì±â¶ó´Â ¸ñÇ¥¸¦ À§Çؼ´Â ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡¼ Á¢ÇÏ´Â µ¶¼Ò¹°ÁúÀ» ¸Ö¸®ÇÏ°í, ¸ö¼Ó¿¡ µé¾î¿Â µ¶¼Ò¹°ÁúÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î Á¦°ÅÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ µ¶¼Ò¹°Áú·Î´Â À¯ÇØ»ê¼Ò(oxygen free radical, È°¼º»ê¼Ò¶óµµ°í ÇÔ)°¡ Áö¸ñµÈ´Ù. »ê¼Ò´Â »ý¸í À¯Áö¿¡ ²À ÇÊ¿äÇÏÁö¸¸ ´ë»ç°úÁ¤¿¡¼ À¯ÇØ»ê¼Ò°¡ ³²´Âµ¥ ÀÌ°ÍÀÌ ÁÖº¯ ¼¼Æ÷³ª ´Ù¸¥ ¹°Áú°ú °áÇÕÇØ ¸ö¼Ó¿¡¼ »êȸ¦ ÀÏÀ¸Å²´Ù.
À¯ÇØ»ê¼Ò¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ¹°ÁúÀº ¸ö¼Ó¿¡¼ ÀÚ¿¬È÷ ºÐºñµÇ´Âµ¥, À¯ÇØ»ê¼Ò°¡ °úµµÇÏ°Ô ¸¹¾ÆÁö¸é ¸ö¿¡ ÇØ°¡ µÈ´Ù. ¼¼Æ÷ Â÷¿ø¿¡¼ ÇÇÇظ¦ ÀÔÈ÷´Â °ÍÀ̶ó¼ Àß ¾Ë¾ÆÂ÷¸®±â ¾î·Æ´Ù. À¯ÇØ»ê¼Ò°¡ ¼¼Æ÷¸¦ Æı«ÇÏ´Â °ÍÀ» »êÈÀÛ¿ëÀ̶ó Çϴµ¥ ÀÌ ¶§¹®¿¡ ¼¼Æ÷¸¦ ³ëȽÃÅ°°Å³ª Á×ÀδÙ. À¯ÇØ»ê¼Ò¸¦ Áõ°¡½ÃÅ°´Â ¿ÜºÎ ¿äÀÎÀ¸·Î´Â Àڿܼ±, ¹æ»ç¼±, ȯ°æ¿À¿°¹°Áú, ½ºÆ®·¹½º, °úµµÇÑ ¿îµ¿, ÀνºÅÏÆ® À½½Ä, Èí¿¬, °ú½Ä, ¿°Áõ µîÀÌ ÀÖ´Ù.
À¯ÇØ»ê¼Ò¸¦ È¿°úÀûÀ¸·Î Á¦°ÅÇÏ´Â °ÍÀÌ Ç×»êȹ°ÁúÀÌ´Ù. Ç×»êÈÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â ¹°Áú·Î´Â Ä«·ÎƼ³ëÀ̵å·ù(º£Å¸Ä«·Îƾ, ¶óÀÌÄÚÆæ, ·çÅ×ÀÎ), Çö󺸳ëÀ̵å·ù(¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ, Ä«Å×Ų, ·¹½ºº£¶óÆ®·Ñ, ÇÁ·Î¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ïµò), À̼ÒÇö󺻷ù(Á¦´Ï½ºÅ×ÀÎ, ´ÙÀ̵åÁ¦ÀÎ), ºñŸ¹Î C ¹× ºñŸ¹Î·ù, ¹Ì³×¶ö, ÅäÄÚÆä·Ñ, ¼¿·¹´½, ±Û·çŸƼ¿Â µîÀÌ ÀÖ´Ù.
Ç×»êȹ°ÁúÀÇ º¸°í·Î ºÒ¸®´Â ºÎ¾Æ¸Þ¶óÀÇ ÁÖ¼ººÐÀº º£Å¸Å©¸³ÅäÀÜƾ, º£Å¸Ä«·Îƾ, ºñŸ¹ÎA, ºñŸ¹ÎC, ºñŸ¹ÎE, ¿À¸Þ°¡-3,6,9, Ä®½·, Çö󺸳ëÀÌµå µîÀÌ´Ù. ƯÈ÷ õ¿¬ Ç×»êÈÁ¦ÀÌÀÚ Ãµ¿¬ Ç׿°ÁõÁ¦·Î ºÒ¸®´Â º£Å¸Å©¸³ÅäÀÜƾÀº ´Ù¸¥ ¾î¶² ½Ä¹°º¸´Ùµµ ¿ùµîÈ÷ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹ ³ó¹«ºÎ(USDA)¿¡ µû¸£¸é º£Å¸Ä«·ÎƾÀº ºí·¢º£¸®ÀÇ 335¹è, ºê·ÎÄݸ®ÀÇ 119¹è, È£¹ÚÀÇ 13.9¹è, ´ç±ÙÀÇ 5.2¹è ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. º£Å¸Å©¸³ÅäÀÜƾÀº ¿À·»ÁöÀÇ 76¹è, ±ÖÀÇ 22¹è, ÆÄÆľßÀÇ 15¹è, º£Å¸Å©¸³ÅäÀÜƾ ¼ººÐÀÌ ¸¹±â·Î À¯¸íÇÑ ¶¥ÄáÈ£¹Úº¸´Ùµµ 2.5¹è ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. Áï Àü ¼¼°è ½Ä¹°¼º ½ÄÇ°Áß¿¡¼ º£Å¸Å©¸³ÅäÀÜƾ ¼ººÐ ÇÔÀ¯·® ¼øÀ§¿¡¼ ¾ÐµµÀûÀ¸·Î 1À§¸¦ Â÷ÁöÇÑ´Ù.
Ç×»êȹ°ÁúÀ» ´Ù·® ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î¼ Æó¾Ï, ÆóÁúȯ, ±â°üÁö¿° µî °¢Á¾ È£Èí±âÁúȯ°ú ¿°Áõ¼ºÁúȯ, °¢Á¾ ¾Ï, ¸é¿ªÁúȯ, ´ç´¢ ¹× ´ë»ç¼º Áúº´, °ñ´Ù°øÁõ, ·ù¸ÓƼ½º °üÀý¿°, »À¿Í ÇǺΠ°Ç° µî¿¡ È¿°ú°¡ Ź¿ùÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù.
ÀúÀÚ ¼Ò°³ - ¼ÛºÀÁØ
ÇöÀç ¿ø±¤´ë ½ÄÇ°»ý¸í°øÇаú ±³¼öÀ̸ç ÇѾàÇÐ ¹Ú»ç´Ù. °æ±â´ë¿¡¼ ÀÌÇм®»ç¿Í ¿ø±¤´ëÇб³ ¾àÇдëÇп¡¼ ÇѾàÇÐÀ» Àü°øÇß´Ù. ÀÓ¿ë Àü Çö´ëÀεéÀÇ °Ç°ÁõÁøÀ» À§ÇØ Á¾±Ù´ç°Ç°¿¬±¸¼ÒÀå, (ÁÖ)µ¿ÀÏ¿¬±¸¼ÒÀå, ¿ø±¤Á¦¾à(ÁÖ)»ý¾à¹ßÈ¿¿¬±¸¼ÒÀåÀ» ¿ªÀÓÇßÀ¸¸ç, Àú¼·Î´Â ¡¶°Ç°±â´É½ÄÇ°ÇС·(2019³â ¹ßÇà), ¡¶³» ¸öÀ» »ì¸®´Â ¾ÈƼ¿¡ÀÌ¡¡·, ¡¶³» ¸öÀ» »ì¸®´Â °Ô¸£¸¶´½¡·,¡¶¸ö¿¡ ÁÁ´Ù´Â ¿µ¾çÁ¦¡· ¿Ü ´Ù¼öÀÇ Àú¼°¡ ÀÖ´Ù.